BIENVENUE DANS LES MASTERCLASS DE LA DÉGUSTATION
LE 1er PROGRAMME DE FORMATION CONTINUE AU VIN, À DISTANCE !
CHAQUE MOIS VOUS ALLEZ RECEVOIR
Votre formation du mois, et vos vidéos de dégustation
Votre coffret de dégustation et vos fiches de dégustation
Votre accès aux Ateliers du dégustateur
Votre accès au groupe privé
En bonus, les rencontres dégustation
Les Masterclass de la Dégustation, c’est la solution idéale pour combiner la théorie (avec le cours d’œnologie en ligne) et la pratique (au moyen du coffret de dégustation et des 6 vidéos de dégustation), progresser mois après mois dans votre apprentissage, et devenir un expert en vin…
Votre formation du mois, et vos vidéos de dégustation
Chaque mois, je vous envoie votre nouvelle formation en ligne sur le thème du mois (environ 2h de formation), composée d’un cours d’oenologie en ligne (environ 1h), et de 6 vidéos de dégustation (environ 1h).
Quand allez-vous recevoir la formation?
Vous allez recevoir vos formations chaque mois, entre le 25 et le 30 du mois. Je vous envoie un lien qui vous permet de consulter et télécharger la formation en cours (vidéos de formations, audios, pdf de cours, et vidéos de dégustation)
Quelques exemples de formation
La Californie, ou la fièvre du vin – Cahors, ou le sang du terroir – Espagne, la Rioja, l’excellence du tempranillo – Saint-Joseph 2015, tout ce que vous révèle la dégustation horizontale – Bordeaux Rive Droite, terroirs et typicités…
Chaque mois, je vous envoie votre lien vers la formation vidéo…
…et vers les 6 vidéos dégustation (1 par vin).
Votre coffret de dégustation et vos fiches de dégustation
Chaque mois, je vous envoie votre coffret de dégustation, composé de 6 échantillons de vin, pour déguster pas à pas avec un pro du vin. Chaque échantillon est accompagné d’une fiche de dégustation et d’une vidéo de dégustation.
Ce que je vous recommande
Je vous recommande de déguster les vins en même temps que moi, en suivant les vidéos de dégustation, éet en remplissant les fiches de dégustation fournies. Pour chaque dégustation, je vous donne tout ce que vous devez savoir du vin dégusté : terroir, climat, type de vinification et d’élevage, profil gustatif, … chaque dégustation constitue une formation en elle-même, et vous permet de devenir meilleur en dégustation.
Quand allez-vous recevoir le coffret de dégustation ?
Vous allez recevoir votre coffret de dégustation à votre domicile, en fin de mois. En général, vous le recevez en même temps que la formation en ligne, entre le 25 et le 30 du mois.
Quels sont les vins que vous allez déguster chaque mois ?
Chaque mois, je sélectionne pour vous des vins de qualité, pour que votre expérience de dégustation soit pédagogique et … inoubliable. À chaque fois, je vous propose des vins de gammes et de styles différents, en rapport avec la thématique du mois : vous allez découvrir le meilleur du vignoble.
Quelques exemples de coffrets
Coffret Saint-Joseph 2015, tout ce que vous révèle la dégustation horizontale
Guigal Vignes de l’Hospice (54€), 2015 Pierre Gaillard (17€), Yves Cuilleron Lombard (20€), Louis Chèze Caroline (21€), Jean-Michel Gerin (18€), François Villard Reflet (30€)
Coffret Rioja , l’excellence du tempranillo
Muga Blanco 2017 (prix public : 9€), Crianza Palacios-Remondo Propiedad 2015 (prix public : 22€), Contino Graciano 2014 Crianza (prix public : 60€), Marqués de Cáceres Gran Reserva 2010 (prix public : 20€), Ysios Reserva 2011 (27€), Murmurón 2017 (7€)
Coffret Cahors, le sang du terroir
Probus 2008 CLOS Triguedina (30€), Chateau le Cédre GC 2011 (66€), Domaine Mathieu Cosse Solis 2006 (9€), Mas del Périé Amphore 2015 (31€), chateau pech de james 2017 (7€) , clos troteligotte K-Or 2017 (12€)
Voici le programme des Ateliers du Dégustateur
Tout savoir sur la fabrication du vin, et ce qui le rend délicieux et original – Accès envoyé 1 mois après votre inscription
Choisir le vin idéal en toutes circonstances – Accès envoyé 2 mois après votre inscription
Constituez-vous une cave à vin de rêve – Accès envoyé 3mois après votre inscription
Devenez un bon dégustateur en 7 jours – Accès envoyé 4 mois après votre inscription
Reconnaître et interpréter les arômes du vin – Accès envoyé 5 mois après votre inscription
Réussissez vos accords mets et vins – Accès envoyé 6 mois après votre inscription
Les Ateliers du dégustateur, c’est un centre de ressources pédagogiques.
Vous recevez régulièrement accès à un nouvel atelier “pratique”.
Votre accès au groupe privé
C’est le lieu idéal pour échanger ensemble sur le vin ! D’abord, vous pouvez me poser toutes vos questions sur la formation du mois en cours. Ensuite, je complète régulièrement les formations par des vidéos supplémentaires, des notes de dégustation… Bref, c’est un moyen de continuer à se former.
On se retrouve de temps en temps, tous les 2 mois environ,
pour s’ouvrir quelques bonnes bouteilles !
En bonus, les rencontres dégustation
Ça, c’est pour sortir un peu du virtuel ! J’organise régulièrement des rencontres dégustations, dans les locaux du Coam à Paris. Les rencontres Masterclass vous seront spécialement réservées. On se retrouve de temps en temps, tous les 2 mois environ, pour s’ouvrir quelques bonnes bouteilles ! Je vous préviens par email lors de l’organisation d’une rencontre dégustation. À cette occasion, je vous propose de déguster quelques bonnes bouteilles, et d’échanger sur le vin. Beaucoup d’entre vous ne sont pas à Paris, ou pas du tout en France ! J’en suis conscient. Aussi, je vous enverrai quelques notes de dégustation sur les vins ouverts au cours de la soirée… et quelques photos de la soirée.
Votre formateur
Les cours sont animés par Yann Rousselin
Formateur et consultant en vin depuis 12 ans.
Fondateur de l’école de dégustation Le Coam (5 000 personnes formées chaque année, de l’amateur au professionnel du vin).
Créateur du programme francophone de formation à distance du prestigieux Wine and Spirit Education Trust.
Fondateur du Vin Pas à Pas, 1er blog et podcast pédagogique sur le vin avec 30 000 abonnés.
Ingénieur MBA / Technicien Supérieur en Viticulture et Œnologie / Formé à la biochimie œnologique, et surtout…
… passionné de vin et de pédagogie !
Ses talents de pédagogue et sa passion communicante en ont fait un formateur référent, véritable source d’inspiration pour ses élèves.
Abonnement sans engagement
et résiliable en 1 clic
À partir de 23 € / mois